Malzemeler


  • Sak-Mil Kıymalı Mantı 500 gr
  • Tereyağı 1 yemek kaşığı
  • Sıvıyağ 1 yemek kaşığı
  • Sarımsak 2 diş
  • Tuz 1 tatlı kaşığı
  • Soğuk su 2 litre
  • Sak-Mil Tarhana 8 yemek kaşığı
  • Domates 4 adet
  • Sıvı yağ 4 çorba kaşığı (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları


  • Sarımsakları rendeleyin.
  • Tencereye tereyağını ve sıvı yağı sarımsakları yakmadan kavurun.
  • Domatesleri rendeleyin. Tencereye sarımsakların üzerine ilave edin ve birlikte kavurun . Kavrulan domateslere soğuk su ekleyin.
  • Sak-Mil tarhanayı ekleyin, kısa süre sonra tuz ekleyerek hiç durmadan karıştırın.
  • Kısık ateşte çorba kıvamını alana kadar pişirin ve ocağın altını kapatın.
  • Ayrı yerde tavaya sıvı yağ koyup, Sak-Mil Mantıları kızartın ve çorbaların üzerine kızarmış kıtır Sak-Mil mantıları paylaştırın.
  • Sıcak olarak servis edin.
  • Afiyet olsun...