- Sak-Mil Kıymalı Mantı 500 gr
- Tereyağı 1 yemek kaşığı
- Sıvıyağ 1 yemek kaşığı
- Sarımsak 2 diş
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- Soğuk su 2 litre
- Sak-Mil Tarhana 8 yemek kaşığı
- Domates 4 adet
- Sıvı yağ 4 çorba kaşığı (üzeri için)
Hazırlık Aşamaları
- Sarımsakları rendeleyin.
- Tencereye tereyağını ve sıvı yağı sarımsakları yakmadan kavurun.
- Domatesleri rendeleyin. Tencereye sarımsakların üzerine ilave edin ve birlikte kavurun . Kavrulan domateslere soğuk su ekleyin.
- Sak-Mil tarhanayı ekleyin, kısa süre sonra tuz ekleyerek hiç durmadan karıştırın.
- Kısık ateşte çorba kıvamını alana kadar pişirin ve ocağın altını kapatın.
- Ayrı yerde tavaya sıvı yağ koyup, Sak-Mil Mantıları kızartın ve çorbaların üzerine kızarmış kıtır Sak-Mil mantıları paylaştırın.
- Sıcak olarak servis edin.
- Afiyet olsun...
