Malzemeler
- Kıyma 500 gr
- Sak-Mil Milföy Hamuru 6 adet
- Soğan 1 adet
- Tereyağı 2 yemek kaşığı
- Patates 1 adet
- Domates salçası 2 yemek kaşığı
- Tuz 1 çay kaşığı
- Karabiber 1/2 çay kaşığı
- Yumurta akı 1 adet (üzeri için)
- Susam 1 çorba kaşığı (üzeri için)
Hazırlık Aşamaları
- Kıymayı soğan ile beraber tereyağında kavurun.
- Patatesin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
- Kıymalı harcın üstüne rendelenmiş patatesleri ekleyin. Kavurma işlemine devam edin.
- Sak-Mil Milföy Hamurunuzu buzluktan çıkartın ve yumuşamasını sağlayın.
- Kıyma suyunu çekince domates salçasını, karabiberi ve tuzu ilave edin.
- Önceden buzluktan çıkardığınız milföy hamurlarının içine bolca kıyma harcı koyup elinizle yuvarlak şekil verin.
- Yuvarlanan milföy hamurlarını yumurta akına batırıp susama batırın.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- Sıcak olarak servis edin.
- Afiyet olsun...